2 ks brambor
1/2 celeru
3 stroužky česneku
1/2 mrkve
1/2 petržele
1,5 l vody
2-3 lžíce hrubé mouky
1 cm másla
hrst sušených hub
majoránka
0,5 lžičky soli
1
Houby namočíme na 10 minut.
2
Z másla a mouky usmažíme jíšku a zalijeme vodou. Uvedeme do varu, přidáme houby a vaříme 10 min. Pak do toho vložíme na kostičky nakrájené brambory a nastrouhanou zbylou zeleninu, namačkaný česnek a osolíme.
3
Vaříme dalších 10 minut. Nakonec povrch poprášíme majoránkou.
Suroviny
2 ks brambor
1/2 celeru
3 stroužky česneku
1/2 mrkve
1/2 petržele
1,5 l vody
2-3 lžíce hrubé mouky
1 cm másla
hrst sušených hub
majoránka
0,5 lžičky soli
Postup
1
Houby namočíme na 10 minut.
2
Z másla a mouky usmažíme jíšku a zalijeme vodou. Uvedeme do varu, přidáme houby a vaříme 10 min. Pak do toho vložíme na kostičky nakrájené brambory a nastrouhanou zbylou zeleninu, namačkaný česnek a osolíme.
3
Vaříme dalších 10 minut. Nakonec povrch poprášíme majoránkou.