3.8
(6)

Category, , ObtížnostStředníPříprava15 minutVaření30 minut
AutorRedakce
Suroviny
○ 410 g konzerva červených fazolí
○ 2 střední brambory
○ 1 mrkev
○ 1 řapík celeru
○ 2 lžíce mražené kukuřice
○ 1 malá cibule
○ 1/2 kapie
○ 2 nožičky párku
○ 1 lžíce rostlinného oleje
○ 1 lžička uzené papriky
○ 2 lžíce rajčatového protlaku
○ špetka cukru
○ čerstvě mletý pepř
○ sůl dle chuti
○ chilli dle chuti
Postup
1

Očistíme zeleninu a nakrájíme na kostičky, slijeme a propláchneme fazole na cedníku a necháme okapat. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme uzenou papriku, necháme rozvonět a vložíme mrkev, celer a kapii.

2

Podlijeme mírně vodou, přidáme brambory, přivedeme k varu a dusíme do poloměkka. Vodou podléváme dle potřeby vždy jen v malém množství. Když jsou brambory na skus, vmícháme rajčatový protlak a podle kyselosti přidáme špetku cukru.

3

Přidáme párek nakrájený na kolečka, okapané fazole a horkou vodou na sítku propláchnutou kukuřici. Promícháme a okořeníme dle chuti chilli, solí pepřem. Podáváme samotné nebo s tmavým pečivem.

Suroviny

Suroviny
○  410 g konzerva červených fazolí
○  2 střední brambory
○  1 mrkev
○  1 řapík celeru
○  2 lžíce mražené kukuřice
○  1 malá cibule
○  1/2 kapie
○  2 nožičky párku
○  1 lžíce rostlinného oleje
○  1 lžička uzené papriky
○  2 lžíce rajčatového protlaku
○  špetka cukru
○  čerstvě mletý pepř
○  sůl dle chuti
○  chilli dle chuti

Postup

Postup
1

Očistíme zeleninu a nakrájíme na kostičky, slijeme a propláchneme fazole na cedníku a necháme okapat. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme uzenou papriku, necháme rozvonět a vložíme mrkev, celer a kapii.

2

Podlijeme mírně vodou, přidáme brambory, přivedeme k varu a dusíme do poloměkka. Vodou podléváme dle potřeby vždy jen v malém množství. Když jsou brambory na skus, vmícháme rajčatový protlak a podle kyselosti přidáme špetku cukru.

3

Přidáme párek nakrájený na kolečka, okapané fazole a horkou vodou na sítku propláchnutou kukuřici. Promícháme a okořeníme dle chuti chilli, solí pepřem. Podáváme samotné nebo s tmavým pečivem.

Fazolová směs s bramborem

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 3.8 / 5. Vote count: 6

No votes so far! Be the first to rate this post.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *