Na sádle nebo oleji zesklovatíme jemně nakrájenou cibuli, přihodíme kolečka párků a restujeme. Odstavíme ze zdroje tepla, posypeme paprikou, moukou a promícháme.
Vrátíme zpět na zdroj tepla, zalijeme vývarem, důkladně rozmícháme a cca 10 minut provaříme.
Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a opepříme a vaříme do změknutí brambor.
Ke konci přilijeme mléko a smetanu a necháme chvilku ještě probublat. Podle potřeby dochutíme. A u nás nesmí chybět na posypání voňavý libeček.
Suroviny
Postup
Na sádle nebo oleji zesklovatíme jemně nakrájenou cibuli, přihodíme kolečka párků a restujeme. Odstavíme ze zdroje tepla, posypeme paprikou, moukou a promícháme.
Vrátíme zpět na zdroj tepla, zalijeme vývarem, důkladně rozmícháme a cca 10 minut provaříme.
Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a opepříme a vaříme do změknutí brambor.
Ke konci přilijeme mléko a smetanu a necháme chvilku ještě probublat. Podle potřeby dochutíme. A u nás nesmí chybět na posypání voňavý libeček.