Přejdi na obsah
Vareni a recepty
Menu
  • Úvod
  • Recepty
  • Zajímavosti
  • Chytré vaření
  • Napište nám
Menu

Masové kuličky v kari omáčce

3.6
(14)

CategoryMasoObtížnostStředníPříprava20 minutVaření30 minut
AutorRedakce
250 g mletého hovězího masa
250 g mletého vepřového masa
2-3 Ižíce strouhanky
1 vejce
špetka strouhaného muškátového oříšku
1 svazek jarní cibulky
250 ml smetany
2 Ižičky kari koření
hrst pažitky
4 lžíce oleje
2 lžíce másla
sůl
pepř
1

Mleté maso, vejce, strouhanku, muškátový oříšek, sůl a pepř dobře promícháme a ze směsi vypracujeme navlhčenýma rukama kuličky o průměru asi 3 cm. Zakryjeme je a necháme hodinu v chladničce odpočívat.

2

Kuličky potom na oleji v remosce opečeme dozlatova. Pak je vyjmeme, přidáme máslo, nakrájenou cibulku a krátce osmahneme. Vmícháme smetanu, ochutíme kari kořením a provaříme.

3

Kuličky vložíme do omáčky a ještě prohřejeme. Podáváme s jemnou nasekanou pažitkou, vhodnou přílohou je jasmínová rýže.

Suroviny

 250 g mletého hovězího masa
 250 g mletého vepřového masa
 2-3 Ižíce strouhanky
 1 vejce
 špetka strouhaného muškátového oříšku
 1 svazek jarní cibulky
 250 ml smetany
 2 Ižičky kari koření
 hrst pažitky
 4 lžíce oleje
 2 lžíce másla
 sůl
 pepř

Postup

1

Mleté maso, vejce, strouhanku, muškátový oříšek, sůl a pepř dobře promícháme a ze směsi vypracujeme navlhčenýma rukama kuličky o průměru asi 3 cm. Zakryjeme je a necháme hodinu v chladničce odpočívat.

2

Kuličky potom na oleji v remosce opečeme dozlatova. Pak je vyjmeme, přidáme máslo, nakrájenou cibulku a krátce osmahneme. Vmícháme smetanu, ochutíme kari kořením a provaříme.

3

Kuličky vložíme do omáčky a ještě prohřejeme. Podáváme s jemnou nasekanou pažitkou, vhodnou přílohou je jasmínová rýže.

Masové kuličky v kari omáčce
SurovinyPostup

Jak se Vám líbí tento recept?

Kliknutím na hvězdičku ohodnotíte!

Průměrné hodnocení 3.6 / 5. Počet hlasů: 14

No votes so far! Be the first to rate this post.

Nejnovější recepty

Dršťková polévka z papiňáku

Dršťková polévka z papiňáku

Hrnkový dort

Hrnkový dort

Bramborová roláda s uzeným masem, červeným zelím

Bramborová roláda s uzeným masem, červeným zelím

Těstoviny s houbami vařené jako rizoto

Těstoviny s houbami vařené jako rizoto

Šťavnatý králík

Šťavnatý králík

Nejoblíbenější recepty

Kachní prsa pečená v marinádě

Kachní prsa pečená v marinádě

Vepřová plec na grilu

Vepřová plec na grilu

Kuře na paprice

Kuře na paprice

Losos s malinovým přílivem na mixu křupavých baby salátů

Losos s malinovým přílivem na mixu křupavých baby salátů

Utopenci – nejlepší co známe

Utopenci – nejlepší co známe

  • Recepty
  • Zajímavosti
  • Chytré vaření
  • Kontakt
  • Šťavnatý králík
  • Masové kuličky v kari omáčce
  • Jarní salát s kuřecím masem a krutóny
  • Kachní prsa pečená v marinádě
© 2023 Vareni a recepty | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme