Print Options:

Šťavnatý salát ze syrové červené řepy s křenem

Yields4 ServingsPříprava15 minutVaření20 minutTotal Time35 minut

 2 větší červené řepy
 2 velké mrkve
 2 vrchovaté lžíce strouhaného křenu (malé slzy)
 1 veliké jablko neloupané šťavnaté
 sůl
 2 lžičky cukru krupice (nebo sladidlo se stévií) event. med nebo javorový či čekankový sirup)
 2 lžíce rýžového octa (nebo balsamica)
 salát rukola množství podle chuti
 1 dl vody
1

Řepu, mrkev, křen oloupeme a nastrouháme (křen malé slzy, ostatní včetně jablka velké slzy). Přidáme ocet, sůl, cukr a dobře promícháme. Přilijeme vodu, zamícháme a napěchujeme do sklenice, aby se přes noc uleželo. Rukolu přidáme až druhý den k jídlu, aby nezvadla.

Nutrition Facts

Servings 0