Print Options:

Uzená polévka

Yields4 ServingsPříprava15 minutVaření30 minutTotal Time45 minut

 Uzená žebra (maso, kosti...)
 mrkev
 celer
 pórek
 petržel
 cibule
 1 bobkový list
 3 kuličky nového koření
 2 kuličky pepře
 sůl
 krupička
 Jíška:
 olej
 hladká mouka
1

Uzené dáme vařit spolu s nakrájenou zeleninou a kořením.

2

Po uvaření vyndáme maso (kosti obereme) a nakrájíme, vyndáme také koření.

3

K polévce přidáme sůl, pokud je třeba, a přivedeme k varu.

4

Na pánvičce si rozpálíme olej, přidáme mouku a uděláme si jíšku, kterou přidáme do vařící se polévky.

5

Vaříme 15 minut. 5 minut před koncem přidáme krupici.

Nutrition Facts

Servings 0