Přes noc namočíme fazole do vody, v té vodě je dáme vařit, přidáme bobkový list, nové koření a trochu soli, popř. vývar.
Vaříme do poloměkka, když jsou fazole v této fázi, přidáme nakrájené brambory, které uvaříme společně s fazolemi, jak jsou uvařené i brambory, přidáme klobásu, uděláme česnekovou jíšku a tou zahustíme polévku, poté přilijeme smetanu a necháme ještě malinko provařit.
Následně po vypnutí polévky ji dochutíme solí, popř. magim a podáváme.
Servings 0