Name: Míša řezy
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Těsto:; 6 vajec; 6 lžic moučkového cukru; 2 lžíce oleje; 6 lžic polohrubé mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 3 lžíce kakového prášku; Krém:; 250 g másla; 500 g měkkého tvarohu (tučného); 150 g moučkového cukru; Poleva:; 120 g čokolády na vaření; 100 g másla nebo hery; 2 lžíce mléka

CategoryMoučníkyObtížnostStředníPříprava15 minutVaření30 minut

AutorRedakce

Těsto:

6 vajec

6 lžic moučkového cukru

2 lžíce oleje

6 lžic polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

3 lžíce kakového prášku

Krém:

250 g másla

500 g měkkého tvarohu (tučného)

150 g moučkového cukru

Poleva:

120 g čokolády na vaření

100 g másla nebo hery

2 lžíce mléka

Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh.

Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180°C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu.

Po upečení piškot necháme vychladnout.

Než piškot vychladne, umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru.

Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout.

Připravíme polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.