Suroviny
○ Pyré:
○ 1 brokolice
○ 5 velkých brambor
○ sůl
○ mletý kmín
○ bylinky na posypání (cokoliv, já měla nesetou bazalku
○ Náplň
○ 70 dkg mletého hovězího
○ 2 dl mléka
○ 2 vejce
○ 1 malá cibule
○ 1 lžíce Aromatu
○ 1,5 lžíce papriky
○ 2 lžičky ml. pepře
○ 2 lžičky koření na pečeni
○ 1 lžíce kožení na bylinkové máslo
○ nožičky od žampiónů
○ máslo
○ sůl
○ kloboučky velkých žampiónu bez nožiček
○ sůl
○ 5 plátků sýru Gouda
Postup
1
Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme.
2
Všechny ingredience na náplň smícháme, vytvoříme vetší kuličky a vložíme do kloboučků. Každý přikryjeme čtvrtkou plátku sýru a dáme péci do vyhřáté trouby na 190°C přibližně na 20 minut.
Suroviny
Suroviny
○ Pyré:
○ 1 brokolice
○ 5 velkých brambor
○ sůl
○ mletý kmín
○ bylinky na posypání (cokoliv, já měla nesetou bazalku
○ Náplň
○ 70 dkg mletého hovězího
○ 2 dl mléka
○ 2 vejce
○ 1 malá cibule
○ 1 lžíce Aromatu
○ 1,5 lžíce papriky
○ 2 lžičky ml. pepře
○ 2 lžičky koření na pečeni
○ 1 lžíce kožení na bylinkové máslo
○ nožičky od žampiónů
○ máslo
○ sůl
○ kloboučky velkých žampiónu bez nožiček
○ sůl
○ 5 plátků sýru Gouda
Postup
Postup
1
Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme.
2
Všechny ingredience na náplň smícháme, vytvoříme vetší kuličky a vložíme do kloboučků. Každý přikryjeme čtvrtkou plátku sýru a dáme péci do vyhřáté trouby na 190°C přibližně na 20 minut.
