4.1
(8)

Category, , ObtížnostStředníPříprava15 minutVaření30 minut
AutorRedakce
Suroviny
○ Pyré:
○ 1 brokolice
○ 5 velkých brambor
○ sůl
○ mletý kmín
○ bylinky na posypání (cokoliv, já měla nesetou bazalku
○ Náplň
○ 70 dkg mletého hovězího
○ 2 dl mléka
○ 2 vejce
○ 1 malá cibule
○ 1 lžíce Aromatu
○ 1,5 lžíce papriky
○ 2 lžičky ml. pepře
○ 2 lžičky koření na pečeni
○ 1 lžíce kožení na bylinkové máslo
○ nožičky od žampiónů
○ máslo
○ sůl
○ kloboučky velkých žampiónu bez nožiček
○ sůl
○ 5 plátků sýru Gouda
Postup
1

Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme.

2

Všechny ingredience na náplň smícháme, vytvoříme vetší kuličky a vložíme do kloboučků. Každý přikryjeme čtvrtkou plátku sýru a dáme péci do vyhřáté trouby na 190°C přibližně na 20 minut.

Suroviny

Suroviny
○  Pyré:
○  1 brokolice
○  5 velkých brambor
○  sůl
○  mletý kmín
○  bylinky na posypání (cokoliv, já měla nesetou bazalku
○  Náplň
○  70 dkg mletého hovězího
○  2 dl mléka
○  2 vejce
○  1 malá cibule
○  1 lžíce Aromatu
○  1,5 lžíce papriky
○  2 lžičky ml. pepře
○  2 lžičky koření na pečeni
○  1 lžíce kožení na bylinkové máslo
○  nožičky od žampiónů
○  máslo
○  sůl
○  kloboučky velkých žampiónu bez nožiček
○  sůl
○  5 plátků sýru Gouda

Postup

Postup
1

Brambory s brokolicí dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvařené scedíme a rozmixujeme.

2

Všechny ingredience na náplň smícháme, vytvoříme vetší kuličky a vložíme do kloboučků. Každý přikryjeme čtvrtkou plátku sýru a dáme péci do vyhřáté trouby na 190°C přibližně na 20 minut.

Plněné žampióny s brokolicovo – bramborovým pyré

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4.1 / 5. Vote count: 8

No votes so far! Be the first to rate this post.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *